Le traiteur du Domaine de la Chesnaie et son équipe sont à votre service pour l'organisation de vos réceptions, sur place mais également en extérieur dans tout autre lieu de votre choix.


Nous proposons des menus tout inclus ou des prestations personnalisables afin de répondre au plus près de vos attentes.

Tous nos plats sont confectionnés à base de produits bruts préparés dans nos locaux.

Vous avez la possibilité d'une prestation livrée, à emporter ou bien servie à table.

De 2 à 500 personnes, nous mettons tout en oeuvre pour répondre à votre événement. Nous nous déplaçons dans le département de l'Eure et limitrophes (Seine-Maritime, Oise, Val d'Oise)

Depuis 2010

 

Traiteur haut de gamme pour les particuliers et professionnels

 

Pour que votre réception soit celle de vos rêves


Les grillades, valeur sûre des réceptions en extérieur

Nous vous proposons un large choix de viandes à griller ainsi qu'une vaste combinaison d'assortiments. Il ne vous reste plus qu'à choisir !

06.71.49.65.63

06.50.06.85.48

Téléchargez l'intégralité des formules grillades en cliquant ici

*** Formule grillade classique*** 15€/pers.

 Servi sous forme de buffet en self-service


3 viandes par personne

(1 merguez - 1 chipolata - 1 brochette de dinde marinée)
Truffade normande (pomme de terre et camembert)
Tarte aux pommes

Mayonnaise, Ketchup et sauce barbecue

 

Sont inclus : Le cuisinier pour la mise en chauffe et la cuisson des viandes (prestation de 2 à 3h de notre arrivée au départ), le barbecue et le charbon de bois

Prévoir table et nappe pour le buffet

Prévoir le retour des bains-marie dans nos locaux le lendemain de la prestation

Minimum de commande : 30 personnes

*** Formule grillade gourmande *** 23€/pers.

Servi sous forme de buffet en self-service


Salad'bar

(3 crudités + 3 salades composées) 
4 viandes

(1 merguez et 1 chipolata, 1/2 brochette de dinde marinée et 1/2 brochette de bœuf marinée)
2 plats chauds

(pommes de terre, haricots verts et tomates)
Roue de Brie
Tartelette aux fraises
Mayonnaise, ketchup, moutarde, sauce cocktail

 

Sont inclus : Le cuisinier pour la mise en chauffe et la cuisson des viandes (de 2 à 3h)                       

                          Le barbecue, le bois et le charbon de bois

                         1 verre, 1 assiette, 1 couvert + bain-marie pour maintenir au chaud les plats

Prévoir table et nappe pour le buffet

Prévoir un retour de la vaisselle et des bains-marie dans nos locaux le lendemain de la prestation

Minimum de 30 personnes

*** Formule barbecue sandwich*** 9,90€/pers.

Formule économique pour des fins de chantier, repas entre amis, manifestations publiques, journées de fête

Servi sous forme de buffet en self-service


  Salad'bar

(Céleri/ Tomates / carottes râpées/salade de riz/salade de pâtes/salades de pommes de terre)

Sauce d'accompagnement

(Mayonnaise, Ketchup, Sauce barbecue, Sauce salade)
1/3 baguette et une viande au choix - 2 pains par personne

(saucisse, merguez ou brochette)

 

Sont inclus : Le cuisinier pour la mise en chauffe et la cuisson des viandes (de 2 à 3h)                       

                          Le barbecue, le bois et le charbon de bois

Prévoir table et nappe pour le buffet

Prévoir un retour de la vaisselle et des bains-marie dans nos locaux le lendemain de la prestation

Minimum de 50 personnes

*** Nos rôtisseries ***

Viande au choix incluant la garniture (pommes de terre sarladaise, haricots verts et tomates)
Cuisse de boeuf (150 à 200 personnes) : 25€ par pers.
Agneau (à partir de 30 personnes) : 20€ par pers.
Porcelet (à partir de 30 personnes) :18€ par pers.
Côte de boeuf : 13,30€ par pers.

Sont inclus : Le cuisinier pour la mise en chauffe et la cuisson des viandes (de 3 à 9h)                       

                          Le barbecue, le bois et le charbon de bois

                         bain-marie pour maintenir au chaud les plats

Prévoir table et nappe pour le buffet

Prévoir un retour des bains-marie dans nos locaux le lendemain de la prestation